Tagliatelle low carb al salmone
Classiche, gustose e... low carb!
Ingredienti
- 100 g Tagliatelle low carb Spiga Home
- 100 g salmone fresco
- 1 cucchiaio prezzemolo fresco tritato
- 1 manciata olive nere sminuzzate
- 1 pomodoro piccolo a dadini
- 1 pizzico scorza di limone grattugiata
- ½ cucchiaino origano secco
- 1 macinata pepe nero
- qb olio d'oliva extra vergine
Istruzioni
- Cuocere il salmone: puoi tagliarlo a tocchetti e farlo saltare in una padella antiaderente leggermente unta, qualche minuto per lato, oppure cuocerlo a vapore per 10 minuti.
- In una pentola a parte, lessa le tagliatelle low carb Spiga Home in abbondante acqua salata secondo le istruzioni.
- In una ciotola mescola il pomodoro e le olive assieme al prezzemolo, al pepe e all'origano; unisci il salmone, completa con un filo d'olio d'oliva e la scorza di limone, quindi mescola e tieni da parte.
- Scola la pasta e versala nella ciotola con il resto degli ingredienti. A piacere, aggiungi ancora un filo d'olio.
- Mescola bene e... buon appetito!